商品詳情
豌豆系列:荷蘭豆
播種季節:秋季 四季
開花季節:春季 夏季
儲藏方法:建議冷藏貯存
植物屬性:一年生
提示:選購時可參考我公司天天生鮮配送價格,部分產品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。
商品賣點
在溫潤氣候里生長的荷蘭豆,天賦的淡淡清香,聞之心曠神怡。我們采摘新能清香,翠綠清鮮,莢省飽滿的青綠豆莢,讓你感受天賜的清脆鮮甜。
品種介紹
荷蘭豆(學名:Pisum sativum Linn.)是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆并非產于荷蘭,之所以被稱為荷蘭豆,乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea),還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來食用。以食用嫩莢為主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。
荷蘭豆如何挑選?三個步驟如下:
1.看外形:比較嫩的荷蘭豆顏色呈嫩綠色,而且豆莢里面的豆粒兒是扁扁的。如果顏色很深,而且里面的豆粒兒很大很飽滿,說明荷蘭豆已經老了。
2.看豆筋:很嫩的荷蘭豆,它的豆筋是細細的,凸出來露在外面的。如果你發現長豆筋的位置凹進去了,說明比較老。
3.聽聲音:買荷蘭豆時,可以抓起幾根,輕輕捏一下,如果感覺聲音是脆脆的,說明比較嫩。