生孩子并不意味著要犧牲好身材，媽媽們在產后進補還得認清食物熱量，選擇低熱量的食物?？茖W坐月子，不但要講究月子餐的營養，還要同時控制體重，預防月子病。坐月子期間其實就是很好的減肥時機，下面看看有哪些營養滋補又能瘦身的月子餐吧。

1.青木瓜肋排湯

食材：肋排350克、青木瓜300克、姜片、鹽、蔥花。 做法： 1、肋排切小塊，用滾水汆燙; 2、青木瓜切小塊備用; 3、水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片，以大火燒開后轉小火煮約30分鐘，灑上蔥花即可盛出。 功效：青木瓜高纖維加速腸胃蠕動，且可促進乳汁分泌。

2.鱸魚湯

功效：排毒消水腫、通乳。

材料：鱸魚一條，老姜一塊

做法：鱸魚洗凈，魚身劃兩刀，老姜切片。水滾之后先將魚放入，待水再次滾起時放入姜片。然后再加入少許鹽及調味料即可。

3.香菇蘿卜湯 食材：香菇，豌豆苗各25克，白蘿卜500克，老姜1小塊，鹽適量。 做法： 1、白蘿卜洗凈切片(最好去皮)，香菇每朵撕成兩半，豌豆苗洗凈，老姜拍破。 2、把食材一起放入鍋內煮開，轉小火至蘿卜熟透，加入食鹽即可食用。 功效：利尿去水腫。

4.木耳炒萵苣 食材：萵筍500克，木耳(干)50克，大蒜)5克，姜5克，鹽、油適量。 做法： 1、木耳擇洗干凈。萵苣洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻;姜、蒜切小粒; 2、鍋內放油燒到六七成熱。放姜蒜炒出香味后，放木耳和萵苣片快炒斷生; 3、放少量鹽調味，出鍋盛盤即可。 功效：萵苣含豐富的葉酸，還有瘦身、催乳功能，是適合產后媽媽的優質蔬菜。

5.甜椒杏鮑菇

食材：杏鮑菇1小盤，甜椒1個，蔥1段，醬油1小勺，姜1小塊，鹽、油適量。 做法： 1、杏鮑菇洗凈切絲，甜椒洗凈切絲，姜切末，蔥切蔥花; 2、炒鍋中放油，油熱后放入姜蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒; 3、等杏鮑菇炒至軟時，加入醬油翻炒; 4、再加鹽調味(醬油中含有鹽，加鹽的時候一定注意別放多了)，最后淋幾滴香油即可。 功效：杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，營養豐富，具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。

6.蘿卜鮮蝦

功效：熱量低、高纖維，又有飽足感。

材料：草蝦、紅蘿卜、白蘿卜、柴魚片、鹽。

做法：草蝦洗凈備用，白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿卜、紅蘿卜及柴魚片一起煮至蘿卜熟爛后，再放入炒蝦。待水滾后，加入調味料即可。

7. 麻油豬肝

食材：豬肝50g，月子米酒50ml，新鮮老姜10g，黑麻油10-15ml，鹽少量 做法： 1、新鮮豬肝先用清水浸泡半小時左右; 2、豬肝洗凈切成薄片，帶皮老姜洗凈切絲; 3、鍋里放入適量黑芝麻油，放入姜絲小火煎黃煎香，把姜絲撈出; 4、倒入片好的豬肝，中火炒至豬肝變色收縮，加入剛撈起的姜絲、倒入月子米酒煮2分鐘;加鹽炒勻，起鍋。 功效：補血，增加乳汁分泌，增強人體免疫力，幫助子宮的污血排出體外。

8.甜糯米粥

功效：促腸胃蠕動，防止便秘。

材料：糯米150克、龍眼肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克。

做法：

1.將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。

2.將已泡過的材料以大火煮滾后，加蓋改以小火煮1小時。

3.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。

小貼士：因為糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。

    這8種月子餐食譜是整理出來的是營養滋補又能不太長脂肪快速恢復身材的食譜，僅供參考，希望給廣大產婦帶來幫助。

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　　原文標題：科學瘦身飲食月子餐

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