元宵節是中國農歷春節后第一個重要的節日，這一天幾乎家家戶戶的餐桌上都會盛上一碗碗香甜可口的湯圓或元宵。但你知道，元宵和湯圓有哪些區別嗎？今天，天天生鮮配送小編帶了解下，元宵和湯圓的五大區別。

1.元宵和湯圓產地不同

一般元宵北方人做的多

而南方人一般吃湯圓多。

2.元宵和湯圓做法不同

元宵是“滾”出來的，將事先做好的餡料，放入裝有干糯米粉的笸籮搖一搖，再加一點水使其表面再次獲得黏性，反復搖晃，直至變成圓滾滾且大小合適即可。

而湯圓是“包”出來的，把生糯米粉先用水和成面團，然后把各種餡料包進去，團成圓圓的。

3.元宵和湯圓食用方法不同

元宵和湯圓都可以水煮著吃。水煮的時間不同，一般湯圓3分鐘左右浮起來就可以吃了。而元宵需要煮10分鐘左右。

另外元宵也可以炸著吃，而湯圓卻可以炒著吃。

4.元宵和湯圓餡料不同

元宵：北方的元宵餡料多以豆沙、黑芝麻、花生為主，元宵的餡兒偏硬，一般以甜口為主。

湯圓：南方的湯圓餡料較為廣泛，湯圓的餡兒偏軟，咸甜葷素選擇眾多。

5.元宵和湯圓口感不同

元宵：口感略粗糙，很有嚼勁，餡料也是比較抱團。

湯圓：吃起來口感非常軟糯，餡料是流沙狀態。

[版權聲明]
　　原文標題：元宵和湯圓有哪些區別？

　　鏈接：http://xipinmall.com/cjwent/184.html

　　著作權歸廣州天天生鮮蔬菜配送公司所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。